夏野菜の植え付けを終えた後、5月22日に安納芋、6月4日に芳香あおしそを追加で植え付けました。
どちらも植え付け前にチャッピーへ相談し、アドバイスを参考に作業を進めています。
昨年好評だった安納芋を今年も栽培
昨年育てた安納芋はとても甘く、家族にも好評でした。
そこで今年も栽培することにし、5月22日に注文していた苗が届きました。
届いた苗は、きゅうりやトマトのような一般的な野菜苗とはかなり見た目が異なり、長いつるのような状態です。
念のため写真を見てもらいながら植え付け方法を再確認したところ、
斜めに植える
数節が土に入るようにする
土に埋まる部分の葉は取り除く
活着するまでは乾燥させない
というアドバイスを受けました。
特に印象に残ったのは、土に埋まる部分の葉をあらかじめ取り除くことです。せっかく付いている葉を切ることに少し抵抗はありましたが、傷みを防ぐためとの説明に納得し、そのとおり作業しました。
事前に張っておいた黒マルチの穴を広げ、苗を斜めに寝かせるように植え付けました。
安納芋植え付け前 安納芋植え付け後
その後は毎日水やりを続け、現在は無事に活着して元気に育っています。
安納芋（6月15日現在）
大葉を買うつもりが、芳香あおしそを育てることに
6月4日、薬味用の大葉を買おうと思いました。
その時ふと、
「毎年何度も買うのだから、自分で育ててみてもいいのでは？」
と思いました。
スーパーでは10枚入りで税込170円ほどでしたが、一度に使うのは数枚だけということも多く、残りを無駄にしてしまいがちです。
そこで近所の園芸店をのぞいてみたところ、「大葉」という苗は見当たらず、「芳香あおしそ」という苗が税込99円で販売されていました。
「大葉と青しそは同じものだったかな？」と思い、その場で調べてみると、植物としての名称は「青しそ」で、その葉を食用として利用する際に「大葉」と呼ぶことが多いことが分かりました。以前から何となく知っていたつもりでしたが、今回改めてその使い分けに納得し、苗を購入しました。
植え付け方法についてチャッピーに相談したところ、手持ちの鉢で栽培できることに加え、強い日差しに当たると葉が固くなりやすいため、直射日光を避けられるストックヤード内で育てることを勧められました。
そこで培養土を入れた鉢に植え付け、現在はストックヤード内で育てています。
芳香あおしそ（6月15日現在）
植え付けから約2週間後、一番大きな葉を摘み取って食べてみたところ、柔らかく香りも良く上出来でした。
このまま順調に育てば、必要な時に必要な分だけ新鮮な大葉を収穫できるので、とても楽しみにしています。
管理作業も少しずつ始まる
この頃になると、先に植えたきゅうりもかなり成長してきました。
写真を見てもらったところ、株をしっかり育てるため「下5節処理」を勧められ、5月30日に実施しました。
きゅうり（ずーっととれる）下５節処理前後
きゅうり（フリーダム）下５節処理前後
また、ナスについても支柱へ結束する時期を相談しましたが、この時点ではまだ不要との判断でした。
なす（筑陽）5月30日現在
植え付けが終われば一段落だと思っていましたが、実際には野菜ごとに管理方法が異なり、その都度判断が必要になることを実感しています。
写真を見せながら相談できるおかげで、安心して作業を進められています。
